泰安门臻呈第51套菜单

盛夏的丰饶之美，在时令的流转间翩然而至。我们采撷自然馈赠，精选当季至鲜海味，谨呈泰安门第五十一套菜单。行政总厨 Christiaan Stoop 游历世界各地凝萃多元灵感，携手本地团队，以现代欧式料理技艺为画布，点缀以亚洲风味的灵韵，在传统与创新的交响中，缔造跨越文化的味蕾对话。

值此新篇开启之际，我们更将多年潜心观察的感悟，凝练成全新的菜单理念。那些令人难忘的餐饮体验，往往源于节奏层次的精妙铺陈。基于此，我们精心构筑了以十道式菜单为核心的品鉴旅程：每道菜品既是味觉诗篇的余韵延续，亦是独立成章的精粹表达。未来，我们将以更简洁凝练的菜单布局，引领宾客踏上一段张弛合度的飨食之旅，在起承转合间，领略我们对烹饪艺术的虔诚哲思。

除核心菜单外，我们也将呈现一系列加选菜品，囊括泰安门历年来的经典之作及时令甄选。

宾客可依心之所向，附加定制独一无二的泰安门餐飨体验。